Pentola a induzione in rame

Immancabile in una cucina gourmet ben attrezzata, questo paiolo a induzione è stato progettato specificamente per la cottura della polenta, una specialità spesso utilizzata come sostituto di pane e pasta nella cucina tradizionale del Nord Italia. Realizzato in rame con una classica finitura martellata, la sua forma profonda (capacità di 4,6 litri) e i lati arrotolati favoriscono un frequente rimescolamento per mantenere la polenta umida e ben cotta. Un manico ad anello in ferro ramato è aggiunto ai lati con rivetti da 5 mm. I prodotti possono presentare imperfezioni dovute alla lavorazione artigianale.